Descrizione
Confettura extra di fichi neri Sardi,prodotto artigianale senza conservanti.
ingredienti: fichi in pezzi 76%,zucchero 20%,succo di limone 4%.
Nel 2013 nasce il laboratorio di trasformazione agroalimentare Bon’Ora – Prodotti di Sardegna.
Bon’Ora, è il nostro migliore auspicio affinché il buon cibo sia un momento gioioso di condivisione e di riscoperta di sapori autentici e genuini.
Prodotti di Sardegna, perché la Sardegna e la nostra isola di Sant’Antioco sono l’unica vera ragione di questa scommessa. La terra, le origini, l’orgoglio di restarci, la voglia di farcela.
I nostri prodotti seguono il ritmo delle stagioni, provengono esclusivamente da coltivazioni locali selezionate e vengono interamente lavorati e confezionati a mano, senza alcuna aggiunta di conservanti e additivi chimici.
La gamma della nostra offerta: sott’oli, creme, confetture, marmellate, sale integrale.
L’aggiunta di zuccheri è veramente minima (poco più del 20%). La frutta è l’ingrediente primario, la cottura lenta e sottovuoto garantisce il mantenimento delle proprietà organolettiche
Bon’Ora è una scelta di qualità. Qualità degli ingredienti e della loro lavorazione
Valori nutrizionali su 100 g :
Energia : 232 kJ/984Kcal
Grassi : 0,4% di cui saturi 0,0%
Carboidrati : 54,6% di cui zuccheri 50,7%
Proteine 0,9%
Sale 0,0%
